Ich heisse Roland Aigner und bin gebürtiger Österreicher, gestrandet auf der schönsten Insel der Welt, Mallorca. Regelmäßig stehe ich auch in Hamburg hinter dem Herd und betreibe mit meiner Lebensgefährtin einen Privatkochservice. Wir betreuen europaweit private Familien sowie auch Filmprojekte. Meine Lehre zum Koch und Restaurantfachmann absolvierte ich in einem 4*Hotel in Saalbach-Hinterglemm. Von dort aus vertiefte ich das Erlernte in verschiedenen Betrieben im In- und Ausland. Kochen ist für mich nicht nur ein Beruf sondern Berufung.