Adel

Koch
82299 Türkenfeld, Germany

Mein Name ist Adel Halilovic-Bauer,

ich bin ausgebildeter Koch mit mehrjähriger Erfahrung als Küchenchef in der Gastronomie, Hotelerie, industriellen Fertigung als auch Produktentwicklung.

Meine Küche konzentriert sich auf das Wesentliche. ,,Den Geschmack"
Bodenständige und Regionale Produkte werden auf kreative Weise aufgewertet und mit modernen Techniken verarbeitet.
Dabei ist mir wichtig alles selber zu machen.
Von aromatisierten Ölen, Pasta und Broten bis hin zu Speiseeis und Sorbets kommt bei mir alles aus eigener Herstellung und das nach eigens kreierten Rezepten.

Zu meinen prägenden Erfahrungen in meiner beruflichen Laufbahn zählt mit Abstand der Moment wenn der Gast erkennt, dass Essen mehr sein kann als nur eine Mahlzeit. Essen kann ein Erlebnis sein, dass bleibende Erinnerungen im Gedächtnis und Gaumen schafft, an die man gerne zurück blickt...

Gerne bekoche ich Sie im Fünfseenland, München und Umgebung.

Sprachen

Deutsch
Keine

Stärken

Fine Dining / Cross Over
Klassiker neu interpretiert
Alles 100% aus eigener Herstellung
saisonale und regionale Produkte

Radius

+
50
Km
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Radius
Distance

Kinderrabatt gilt für Kinder ab 6 bis 12 Jahre, 

Total Anzahl Personen überschreit die Max Personen Anzahl. Sie können den Koch nur bis zum Max Personen Anzahl buchen.
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