peopleeat.
Kristina
Berlin
Über Kristina
Als Ayurveda-Köchin ist es meine Leidenschaft, durch Essen nicht nur den Körper zu nähren, sondern auch die Seele zu berühren. Mein Fokus liegt auf einer rein pflanzlichen Ernährung, inspiriert von den ayurvedischen Prinzipien.
Mit meinem Hintergrund als Gründerin und Geschäftsführerin eines erfolgreichen veganen Restaurants in Berlin von 2017 bis 2020 sowie meiner Erfahrung in der Durchführung von veganen, Ayurveda-Kochkursen für Privatpersonen und Firmen seit 2020 bringe ich viel Leidenschaft, Erfahrung und Professionalität mit.
Meine Kochphilosophie ist geprägt von einem achtsamen Umgang mit Nahrungsmitteln und unserer Umwelt. Zutaten wähle ich sorgfältig, saisonal, regional, vorzugsweise in Bioqualität aus.
In meiner Küche vereine ich die Prinzipien des Ayurveda mit kreativen Kochtechniken und einer breiten Palette an Aromen und Gewürzen, die alle sechs Geschmacksrichtungen abdecken. Das Ergebnis sind Gerichte, die nicht nur köstlich sind, sondern auch Energie spenden und das allgemeine Wohlbefinden fördern.
Abseits meiner Leidenschaft für das Kochen praktiziere ich seit vielen Jahren Ashtanga Yoga und liebe es, gemeinsam die Natur mit meiner Hündin zu erkunden.
Begleiten Sie mich auf einer Reise voller Aromen, Gesundheit und Inspiration und erleben Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bei Ihnen zu Hause. Ich freue mich darauf, Ihnen zu zeigen, wie köstlich, wohltuend und bereichernd die pflanzliche, Ayurveda-Küche sein kann.
Häufig gestellte Fragen
Bekannt durch:
