Exklusives, veganes 4-Gänge Menü * Saisonal und in Bioqualität

Kristina
Genieße ein veganes, kreatives Menü, dass dich angenehm sättigt und auf allen Ebenen nährt. Meine Menüs sind saisonal, vegan und ayurvedisch inspiriert.
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Gruß aus der Küche

Goldene Milch oder Chai Tee

Vorspeise

ausgewählt
  • Kurkuma-Blumenkohlsuppe

    Kurkuma-Blumenkohlsuppe

    Diese leckere Blumenkohlsuppe hat einen leicht süßlichen Geschmack dank der Kokosmilch und punktet mit viel Vitamin C durch den Blumenkohl.

  • Leuchtende Rote-Bete-Suppe

    Leuchtende Rote-Bete-Suppe

    Diese cremige Suppe serviere ich mit gerösteten Kürbiskernen.

  • Quinoasalat mit Spargel und Granatapfel

    Quinoasalat mit Spargel und Granatapfel

    Ein farbenfroher Salat der perfekt in die Monate April bis Juni passt.

Hauptspeise

ausgewählt
  • Saisonales Gemüse-Curry mit Basmatireis

    Saisonales Gemüse-Curry mit Basmatireis

    Ein saisonales Curry das angenehm sättigt und nicht schwer im Magen liegt.

  • Rote-Bete Pasta

    Rote-Bete Pasta

    Diese Pasta ist nicht nur ein echter Hingucker, sie schmeckt auch unglaublich lecker. Für die Pasta verwende ich Dinkelspaghetti.

  • Buchweizenpfannkuchen mit Linsen-Dip.

    Buchweizenpfannkuchen mit Linsen-Dip.

    Die Pfannkuchen sind vegan, glutenfrei und werden mit einem leckeren Linsen-Dip gefüllt.

  • Saftiger Linsenbraten

    Saftiger Linsenbraten

    Dieser Linsenbraten ist wunderbar saftig und herzhaft im Geschmack.

Zuckerfreies Dessert

ausgewählt
  • Glutenfreie Pancakes

    Glutenfreie Pancakes

    Diese leckeren Pancakes sind ohne tierische Produkte und zudem glutenfrei. Serviert werden sie mit saisonalem Obst und etwas Ahornsirup.

  • Dattel-Zimt Creme

    Dattel-Zimt Creme

    Dieses cremige Dessert ist ohne industriellen Zucker und dank der Kokosmilch unfassbar cremig.

  • Zuckerfreie Schoko Pralinen

    Zuckerfreie Schoko Pralinen

    Die Basis der Pralinen bilden Walnüsse und Datteln.

  • Glutenfreies Bananenbrot

    Glutenfreies Bananenbrot

    Dieses saftige Bananenbrot backe ich ohne ohne industriellen Zucker und verwende ein glutenfreies Mehl.

Beilage

ausgewählt
  • Naan Brot ohne Hefe

    Naan Brot ohne Hefe

    Naan Brot eignet sich gut als Beilage zu Suppen oder Currygerichten.

  • Chutney

    Chutney

    Dieses leckere Chutney passt besonders gut als Beilage zu Currys, Ofengemüse und Linsenbraten.

Du bist der Gastgeber, wir kümmern uns um den Rest

Spare Zeit und kümmere dich voll und ganz auf deine Gäste, währenddessen versorgt dein Koch dich und deine Gäste mit erstklassigen kulinarischen Menükreationen.

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Häufig gestellte Fragen